28 May 2025

Las Palmas de Gran Canaria: un viaje a través de la gastronomía local, la artesanía y los paisajes costeros secretos (en cinco dias)

Día 1: sabores y tradiciones de Teror y Tejeda

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Mercado de Teror: explora este mercado tradicional, famoso por su chorizo de Teror, quesos y dulces locales.
  • Visita a una quesería artesanal en la zona de Tejeda: aprende sobre la producción de queso canario y degustar diferentes variedades.
  • Refrigerio: "Dulcería Nublo" (Tejeda) degusta el típico dulce llamado Bienmesabe.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en restaurante "Asador Grill Casa Ricardo" (Tejeda): disfruta de la cocina de montaña con vistas al Roque Nublo.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Cata de vinos en la zona de San Mateo: descubre los vinos de altura de Gran Canaria.
  • Tapeo: "Bar Restaurante Tejeda" (tejeda) para unas croquetas de gofio.
• Noche (18:00 - 20:00):
  • Cena con maridaje de productos locales en Restaurante "La Caldera de San Mateo" (San Mateo).

Día 2: cerámica, tuneras y la costa de Gáldar

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Taller de cerámica aborigen en La Atalaya: participa en un taller práctico y aprende sobre las técnicas tradicionales.
  • Visita a una plantación de tuneras en Guayadeque: descubre el cultivo de la cochinilla y sus usos tradicionales.
  • Refrigerio: "Bar Guayadeque" degustación de productos derivados de la tunera.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en restaurante "Tagoror" (Agüimes): saborea la cocina canaria con toques modernos.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Ruta por la costa de Gáldar a San Felipe: explora playas y calas poco conocidas, con paisajes volcánicos.
  • Tapeo: "Bar Restaurante La Fragata" (Gáldar) para unas tapas de pescado fresco.
• Noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en restaurante "Casa Lola" (Gáldar): saborea platos de pescado fresco con vistas al mar.

Día 3: kayak, surf y el atardecer en Tasartico

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Ruta en kayak por la reserva natural integral de Güi-Güi: descubre la costa desde una perspectiva única.
  • Playa de Güi-Güi: disfruta de esta playa virgen y aislada.
  • Refrigerio: productos locales en un pequeño local de la zona.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en restaurante "Sol y Luna" (Mogán): degustar pescado fresco y marisco.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Clase de surf en una playa de la costa oeste: aprovecha las olas para practicar este deporte.
  • Puesta de sol en la Playa de Tasartico: contempla un atardecer espectacular.
  • Tapeo: pequeños puestos de comida cerca de la playa.
• Noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en restaurante "Tasca Marinera Mogán" (Mogán).

Día 4: salinas, Agüimes y compras artesanales

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Visita a las Salinas de Tenefé: explora estas salinas tradicionales y observa aves marinas.
  • Paseo por el pueblo de Juan Grande: descubre su arquitectura y ambiente tranquilo.
  • Refrigerio: degustación de productos locales.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en restaurante "Casa Pachichi" (Juan Grande): saborea la cocina canaria con toques modernos.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Compras en mercados artesanales: descubre productos únicos y tradicionales de la isla.
  • Paseo por un parque urbano: relájate en un ambiente ajardinado.
  • Tapeo: "El Senador" (Las palmas) para unas tapas variadas.
• Noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en restaurante "La Oliva Restaurant" (Las Palmas de Gran Canaria).

Día 5: café, Agaete y el Cenobio de Valerón

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Visita a plantación de café en Agaete: conoce todo el proceso de este producto local.
  • Paseo por el valle de Agaete: disfruta de este precioso entorno natural.
  • Refrigerio: degustación de café de Agaete.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en Agaete.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Visita al Cenobio de Valerón: antiguo granero fortificado de los aborígenes.
  • Compras en Arucas: pueblo con preciosa arquitectura.
  • Tapeo: "tapas en Arucas".
• Noche (18:00 - 20:00):
  • Cena en Arucas.